„56. A háznép ételadagja: azoknak , akik kint dolgoznak: télen négy modius, nyáron 4 és fél modius búza: a felügyelőnek és feleségének, a munkafelvigyázónak, a juhásznak 3 modius búza, a megbilincselt rabszolgáknak télen 4 font kenyér, amint megkezdik a szőlőskert felásását, 5 font kenyér egészen a füge éréséig, majd térj vissza ismét a 4 fontra.
57. A háznép boradagja: szüret után 3 hónapig a lőrét igyák: a negyedik hónapban egy hemina jár naponta, ami egész hónapra 2 és fél congiust tesz ki: az ötödikben, hatodikban, hetedikben, nyolcadikban napi egy sextarius, ez 5 congius havonta:kilencedikben, tizedikben, tizenegyedikben, tizenkettedikben napi 3 hemina: ez havi egy amphorával egyenlő: ezenkívül a Saturnalia és Compitalia ünnepén mindenki kapjon 3 és fél congiust: az egy főre járó egész évi fejadag 7 quadrantal. A megbilincselt rabszolgáknak aszerint mérd, hogy mit dolgoznak: ha mindegyik megiszik évente 10 quadrantalt, az még nem is olyan sok.” 171-173 o.
Olajbogyót tartalékolni kell, ha elfogyott hallevest és ecetet kell adni. Olajból a havi adag 1 sextarius, só évente 1 modius. /Cat 173./
M. Portius Cato: A földművelésről. Akadémia, 1966.
M. Portius Cato: A földművelésről. Akadémia, 1966.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése